果园冬季栽培管理技术

　　冬季是果树生产一年中很重要的季节，抓好果园冬季的管理，不仅提高翌年果品产量和质量，而且有利恢复树势，促进花芽分化，减少越冬病虫害，为翌年丰收打下基础。因此，果园冬季管理十分重要，现将果树冬季管理技术要点总结如下：

　　一、清园消毒 果实采收后，树下存留的枯枝、落叶、烂果、杂草就成了许多病菌、害虫的越冬藏身之处。所以，这一时期要结合修剪，组织人员将枯枝、落叶彻底清理，集中烧毁或在果园内高温堆肥。对柑桔等常绿果树，要用1波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂100倍液进行喷洒；桃、梨、葡萄、李等落叶果树要用3～5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30～50倍液喷洒。

　　二、果园深翻和施基肥 土壤封冻前要深翻园地，刨松树盘，把害虫翻到地面上冻死或被鸟类啄食。结合浇灌的封冬水，可闷死土中虫卵、幼虫和蛹。同时还能将地面上病叶、僵果、躲藏在枯草中的害虫深埋于地下。在深耕的同时，施入有机肥，以恢复树势和促进花芽分化。施用时间一般以秋季采果后至下霜前进行，落叶果树宜提早施用。施肥量应占全年施肥量的40～50％，以腐熟的有机肥为主配施氮磷钾肥。

　　三、冬季修剪 果树经过1年的生长，易造成树形紊乱。为形成良好的树冠结构，延长其经济寿命，实现优质稳产，对落叶果树最好在12月下旬至1月进行整形修剪。主要采取短截、疏枝、疏芽等措施。冬季修剪除了疏除徒长枝、密生枝、重叠枝、断垂枝和病虫枝外，还要按照树体结构及不同树龄，进行整形修剪。对幼树注意培养树体骨架结构，选留好各级骨干枝，对辅养枝长放或轻短截。对挂果枝要调节好营养生长与结果的矛盾，利用辅养枝结果，适时适量回缩。注意复壮和更新枝组，稳定树势，使树势趋于缓和中庸，稳定产量。总之，要通过冬季修剪，把树冠培养成合理的丰产树形。

　　四、刮皮涂白 成熟果树，树皮粗糙，有许多裂缝，粗皮翘起，这些地方是害虫、病菌的越冬场所。因此，通过刮皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口密度和病菌的初侵染源。刮皮深度以粗皮、病皮刮净，露出浅褐色皮层为宜，然后在树干上涂抹涂白剂，将刮下来的树皮收集到一起，集中烧毁或深埋。涂白位置以树干基部为主，涂白时要由上而下，涂抹均匀。

　　五、科学防冻 冬季由于天气变化，如降霜或降雪，使部分果树受到冻害，因此要抓好冬季防冻工作。主要有以下几项措施：一是主干束草；二是树盘培土，以果树主干为中心，树盘培土10～20厘米；三是叶面施肥，常绿果树冬季晴天中午叶面喷施0.5%尿素液或0.3%-0.5%磷酸二氢钾，以提高果园湿度，增加抗冻能力；四是冬灌，遇冬季干早年份，可在12月中旬～1月初冬灌1次。

　　 六、几个主栽品种的冬季管理技术要点

月进行整形修剪。主要采取短截、疏枝、疏芽等措施。冬季修剪除了

疏除徒长枝、密生枝、重叠枝、断垂枝和病虫枝外，还要按照树体结

构及不同树龄，进行整形修剪。对幼树注意培养树体骨架结构，选留

好各级骨干枝，

对辅养枝长放或轻短截。

对挂果枝要调节好营养生长

与结果的矛盾，利用辅养枝结果，适时适量回缩。注意复壮和更新枝

组，稳定树势，使树势趋于缓和中庸，稳定产量。总之，要通过冬季

修剪，把树冠培养成合理的丰产树形。

 

四、刮皮涂白

 

成熟果树，

树皮粗糙，

有许多裂缝，

粗皮翘起，

这些地方是害虫、

病菌的越冬场所。因此，通过刮皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口

密度和病菌的初侵染源。刮皮深度以粗皮、病皮刮净，露出浅褐色皮

层为宜，然后在树干上涂抹涂白剂，将刮下来的树皮收集到一起，集

中烧毁或深埋。涂白位置以树干基部为主，涂白时要由上而下，涂抹

均匀。

 

五、科学防冻

 

冬季由于天气变化，如降霜或降雪，

使部分果树受到冻害，因此

要抓好冬季防冻工作。主要有以下几项措施：一是主干束草；二是树

盘培土，以果树主干为中心，树盘培土

10

～

20

厘米；三是叶面施肥，

常绿果树冬季晴天中午叶面喷施

0.5%

尿素液或

0.3%-0.5%

磷酸二氢

钾，以提高果园湿度，增加抗冻能力；四是冬灌，遇冬季干早年份，

可在

12

月中旬～

1

月初冬灌

1

次。

 

六、几个主栽品种的冬季管理技术要点

　　1、柑桔 冬季是柑桔花芽分化时期，加强管理对翌年夺取高产至关重要。在做好前文介绍的清园、深翻等措施的基础上需注意以下3点：①重施冬肥。采果前后需重施冬肥，及时补充挂果时所抽消耗的养分，使其尽快恢复树势，提高光合效能，促进花芽原基的形成、发育。在采果前后１０天左右，及时施下以有机肥为主的肥料和适量的磷肥、尿素或复合肥等化学肥料。冬肥施用量可占全年肥料的１／２，特别是丰产果园，更应注意增施肥料。同时，可用０.４％的尿素或２％过磷酸钙浸出液，或用０.５％硫酸钾、０.５％硫酸镁、０.１％硼酸等溶液喷施，每隔１０天左右喷施一次，连喷２―３次。②适当修剪。通过修剪可改善营养状况，促进翌年植株抽梢、开花。修剪以轻剪为宜，主要剪去病虫枝、枯枝、交叉枝等，及时剪除萌发的冬梢，以减少体内养分消耗。③注意收集天气信息，气温在-5℃以下是，需注意采取防冻措施。

　　2、枇杷 枇杷是亚热带常绿果树，冬季开花，次年夏初果实成熟，其花器受冻的温度指标为-6℃，幼果受冻的温度指标问-3℃。因此，抓好枇杷冬季管理，解决枇杷冻害是获得丰产、优质的必要措施。①要选择开花较迟、花期较长、花穗支轴下垂的品种，如夹角、大红袍、白玉等，抗逆性强、不易受冻。②根外追肥，从11月初开始至次年2月中旬，可用0.3%尿素或0.3%硼砂，也可用0.2%磷酸二氢钾每个10天喷一次。③花穗套袋，在1月中下旬，用纸袋将已开的花穗套住，具有一定的防冻保暖效果。④冻害发生之前及时灌水。⑤树干涂白、覆草、熏烟、及时摇雪等措施均有防冻效果。

 　　3、桃 桃树冬季管理主要需做好清园、深翻、修剪等工作，基肥秋施效果较好。①清园，结合冬季修剪，冬初要及时将病虫枝、病枯枝、落叶、烂果、杂草全部彻底清理出果园，集中烧毁或深埋。②深翻，桃小食心虫、蚜虫等害虫喜欢在地缝、杂草内产卵，或以蛹、幼虫等形态越冬。因此，土壤封冻前要深翻园地。在临近封冻时深翻桃园，可增强土壤的通透性，促进根系的生长，还可以减少越冬病虫基数。③冬季修剪，幼年树的修剪主要是扩大树冠，争取早结果，为以后的丰产打好树形基础，修剪时要按树形的要求，因地制宜选择、配备和培养好主枝、侧枝，适当多留辅养枝和结果枝；盛果树修剪的主要任务是维持各部位树势平衡，调节主、侧枝生长势的均衡，培养、更新枝组，防止早衰和内膛空虚，修剪应采取长放、短截结合，轻剪、重截结合的方法，在内膛中下部适留更新枝，防止中、下部位空秃；衰老树修剪要回缩、重截，维持产量、更新复壮。桃树修剪结束时，全面喷施1次1～10波美度石硫合剂，对防治桃树病虫害有较好的效果。

　　 4、梨 梨树冬季处于休眠期，冬季管理工作是为来年梨园生产管理打下基础。应做好以下几个方面的工作；①清园，在12月下旬结合修剪清除果园内的病叶、病果、病枝、杂草、套果袋、拉枝绳等，集中进行烧毁，消灭干腐病、黑星病、白粉病、早期落叶病等病害的病源，及梨木虱、卷叶虫、红蜘蛛、食心虫等虫卵、虫茧，清除病源，压低虫口密度，减少第二年防治压力。②深翻，梨园深翻土壤30～40厘米，可以使土壤中的越冬害虫、虫卵、病菌等不能正常越冬而死亡，另外还可以改善土壤结构，有利于梨树来年生长。需要注意的是梨树根下土壤一般翻挖深度为10～20厘米，以不伤根系为宜。③刮皮涂白，刮树皮的时间一般在12月中至1月上中旬，要求将老树皮的粗裂皮层刮下为宜，切忌过深伤及嫩皮和木质部。在刮树皮的同时，对轮纹病、干腐病、枝腐病等病斑，要彻底刮除，清除病灶。④修剪，果树经过一年的生长，易造成树形紊乱，为形成良好的树冠结构，实现优质稳产，冬季最好在12月中旬至1月进行整形修剪，使树体形成早结、丰产、稳产的树形结构。修剪方法有：短截、疏枝、专放、回缩、刻伤等。修剪结束时，全面喷施1次5波美度石硫合剂。
 

月进行整形修剪。主要采取短截、疏枝、疏芽等措施。冬季修剪除了

疏除徒长枝、密生枝、重叠枝、断垂枝和病虫枝外，还要按照树体结

构及不同树龄，进行整形修剪。对幼树注意培养树体骨架结构，选留

好各级骨干枝，

对辅养枝长放或轻短截。

对挂果枝要调节好营养生长

与结果的矛盾，利用辅养枝结果，适时适量回缩。注意复壮和更新枝

组，稳定树势，使树势趋于缓和中庸，稳定产量。总之，要通过冬季

修剪，把树冠培养成合理的丰产树形。

 

四、刮皮涂白

 

成熟果树，

树皮粗糙，

有许多裂缝，

粗皮翘起，

这些地方是害虫、

病菌的越冬场所。因此，通过刮皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口

密度和病菌的初侵染源。刮皮深度以粗皮、病皮刮净，露出浅褐色皮

层为宜，然后在树干上涂抹涂白剂，将刮下来的树皮收集到一起，集

中烧毁或深埋。涂白位置以树干基部为主，涂白时要由上而下，涂抹

均匀。

 

五、科学防冻

 

冬季由于天气变化，如降霜或降雪，

使部分果树受到冻害，因此

要抓好冬季防冻工作。主要有以下几项措施：一是主干束草；二是树

盘培土，以果树主干为中心，树盘培土

10

～

20

厘米；三是叶面施肥，

常绿果树冬季晴天中午叶面喷施

0.5%

尿素液或

0.3%-0.5%

磷酸二氢

钾，以提高果园湿度，增加抗冻能力；四是冬灌，遇冬季干早年份，

可在

12

月中旬～

1

月初冬灌

1

次。

 

六、几个主栽品种的冬季管理技术要点

月进行整形修剪。主要采取短截、疏枝、疏芽等措施。冬季修剪除了

疏除徒长枝、密生枝、重叠枝、断垂枝和病虫枝外，还要按照树体结

构及不同树龄，进行整形修剪。对幼树注意培养树体骨架结构，选留

好各级骨干枝，

对辅养枝长放或轻短截。

对挂果枝要调节好营养生长

与结果的矛盾，利用辅养枝结果，适时适量回缩。注意复壮和更新枝

组，稳定树势，使树势趋于缓和中庸，稳定产量。总之，要通过冬季

修剪，把树冠培养成合理的丰产树形。

 

四、刮皮涂白

 

成熟果树，

树皮粗糙，

有许多裂缝，

粗皮翘起，

这些地方是害虫、

病菌的越冬场所。因此，通过刮皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口

密度和病菌的初侵染源。刮皮深度以粗皮、病皮刮净，露出浅褐色皮

层为宜，然后在树干上涂抹涂白剂，将刮下来的树皮收集到一起，集

中烧毁或深埋。涂白位置以树干基部为主，涂白时要由上而下，涂抹

均匀。

 

五、科学防冻

 

冬季由于天气变化，如降霜或降雪，

使部分果树受到冻害，因此

要抓好冬季防冻工作。主要有以下几项措施：一是主干束草；二是树

盘培土，以果树主干为中心，树盘培土

10

～

20

厘米；三是叶面施肥，

常绿果树冬季晴天中午叶面喷施

0.5%

尿素液或

0.3%-0.5%

磷酸二氢

钾，以提高果园湿度，增加抗冻能力；四是冬灌，遇冬季干早年份，

可在

12

月中旬～

1

月初冬灌

1

次。

 

六、几个主栽品种的冬季管理技术要点

月进行整形修剪。主要采取短截、疏枝、疏芽等措施。冬季修剪除了

疏除徒长枝、密生枝、重叠枝、断垂枝和病虫枝外，还要按照树体结

构及不同树龄，进行整形修剪。对幼树注意培养树体骨架结构，选留

好各级骨干枝，

对辅养枝长放或轻短截。

对挂果枝要调节好营养生长

与结果的矛盾，利用辅养枝结果，适时适量回缩。注意复壮和更新枝

组，稳定树势，使树势趋于缓和中庸，稳定产量。总之，要通过冬季

修剪，把树冠培养成合理的丰产树形。

 

四、刮皮涂白

 

成熟果树，

树皮粗糙，

有许多裂缝，

粗皮翘起，

这些地方是害虫、

病菌的越冬场所。因此，通过刮皮可将其集中消灭，以减轻来年虫口

密度和病菌的初侵染源。刮皮深度以粗皮、病皮刮净，露出浅褐色皮

层为宜，然后在树干上涂抹涂白剂，将刮下来的树皮收集到一起，集

中烧毁或深埋。涂白位置以树干基部为主，涂白时要由上而下，涂抹

均匀。

 

五、科学防冻

 

冬季由于天气变化，如降霜或降雪，

使部分果树受到冻害，因此

要抓好冬季防冻工作。主要有以下几项措施：一是主干束草；二是树

盘培土，以果树主干为中心，树盘培土

10

～

20

厘米；三是叶面施肥，

常绿果树冬季晴天中午叶面喷施

0.5%

尿素液或

0.3%-0.5%

磷酸二氢

钾，以提高果园湿度，增加抗冻能力；四是冬灌，遇冬季干早年份，

可在

12

月中旬～

1

月初冬灌

1

次。

 

六、几个主栽品种的冬季管理技术要点